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HOBART
Equipos de preparación de vegetales

VPU 100

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VPU 100

Capacidad: 5 kg/minuto, 20 - 400 porciones/día

Descripción

  • Equipo básico VPU 100
  • Capacidad: 5 kg/minuto, 20-400 porciones/día
  • La carcasa de la máquina, la placa empujadora, la cámara de corte y la rampa de descarga son de aluminio
  • Protección térmica contra sobrecarga
  • 2 interruptores de seguridad integrados

Variantes

Número de pedido Descripción
VPU100

Equipo de preparación de vegetales VPU 100
230/50/1, 0.25 kW
Nota: las cuchillas tienen que pedirse por separado

Accesorios

Número de pedido Descripción
H1076

Estantería mural para 3 cuchillas/rejillas
H25270

Mesa para máquina, de acero inoxidable,
incluye contenedor gastronorm de plástico, 1/1-100
H84010

El pack de 4 herramientas de corte para VPU 100 incluye:
rebanadora fina de 1,5 mm, rebanadora fina de 4 mm, raspador de 2 mm, raspador de 8 mm
H84011

El pack de 7 herramientas de corte para VPU 100 incluye:
rebanadora fina de 1,5 mm, rebanadora fina de 4 mm, rebanadora fina de 10 mm, raspador de 2 mm, raspador de 8 mm, rejilla para dados de 10x10 mm, cortador para juliana de 4x4 mm
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