PREMAX FTPi

Equipamiento del producto

Atractivo en el exterior y eficiente en el interior: los lavavajillas de cinta transportadora están diseñados para limpiar grandes cantidades de artículos de vajilla. Para estos lavavajillas, es especialmente importante que los dos factores: el espacio ocupado y la eficiencia, estén bien equilibrados. HOBART tiene la solución para este reto que también cumple con todos los requisitos específicos de los lavavajillas de cinta transportadora en el uso diario.

SISTEMA DE ORGANIZACIÓN DE LAVAVAJILLAS TWINLINE (OPCIONAL)

• Capacidad aumentada gracias a una cinta independiente para las bandejas
• Las bandejas se apilan automáticamente en la sección de salida
• Ahorro de un 30 % del tiempo y de los costes en el proceso de organización

INTELIGENCIA DE LAVADO SENSOTRONIC

• La inteligencia de lavado permite ahorrar costes operativos
• Gestión de recursos SENSO-ACTIVE: mantiene el consumo de agua en el mínimo necesario
• Gestión del consumo de agua AQUA-ADAPT: adaptación del consumo de la máquina a su utilización
• Detección de secciones vacías SENSO-SPACE: Ajuste continuo y automático al consumo minimo de agua necesaria en función de la carga de vajilla
• Chequeo del sistema BEST-START: en cada ciclo de llenado se autochequean automáticamente los componentes de la máquina y durante el funcionamiento, además se comprueba la funcionalidad de cada bomba de lavado
• Programa de aclarado de vasos (opcional): ajusta el proceso de aclarado a las altas exigencias de la limpieza de cristal
• Programa para cubiertos SHINE (opcional): las cestas para cubiertos especialmente diseñadas y los sensores inteligentes en la máquina permiten identificar la cubertería
• Programa de lavado de utensilios INTENSIVE² (opcional): detecta artículos de metal y ajusta los parámetros a la necesidad sin intervención del usuario

ACLARADO CON AGUA LIMPIA 50PERCENT

• Reduce el consumo de agua limpia en hasta un 60 %
• El resultado es un menor consumo de abrillantador y un mayor ahorro de energía

SISTEMA DE GESTIÓN ENERGÉTICA TOP-TEMP

• Reduce las pérdidas y los costes de energía en hasta un 30 % gracias a las zonas calientes de la máquina incluidas

SISTEMA DE AHORRO DE DETERGENTE LOW-CHEM

• El consumo de detergente se reduce en hasta un 80 %
• La dosificación del detergente depende del volumen del agua de regeneración

SISTEMA DE AHORRO DE DETERGENTE LOW-CHEM

• El consumo de detergente se vuelve a reducir hasta en un 30 % en comparación con el sistema de ahorro de detergente LOW-CHEM
• Dosificación de productos químicos automática y según la demanda
• La calidad óptima del agua de lavado garantiza el resultado de lavado

SISTEMA DE AHORRO DE EMERGÍA CLIMATE

• Posible ahorro energético de hasta 10 kWh
• La energía en el aire de salida es devuelta continuamente a la máquina

SISTEMA DE AHORRO DE EMERGÍA CLIMATE-PLUS

Con el nuevo y exclusivo sistema de ahorro de energía CLIMATE-PLUS, compuesto por la combinación de un sistema de recuperación de calor del agua residual y la tecnología más moderna de bomba de calor, se reducen significativamente las pérdidas de energía durante el lavado. Se vuelve a suministrar un total de hasta un 70 % de la energía del agua residual y de hasta el 100 % de la energía del vapor al proceso de aclarado – una valiosa energía que se pierde en los sistemas convencionales.

• Significantly reduced energy consumption (hasta 19 kWh).
• Notable reducción de los costes operativos.
• Descarga constante de aire de 17°C.

AISLAMIENTO

• Reducción del ruido y de la emisión de calor
• Temperatura más baja en la superficie de la máquina

SISTEMA DE LAVADO CONTACT-PLUS

• Los innovadores brazos (5 arriba y 4 abajo) de lavado permiten que el agua de lavado entre en un contacto prolongado con la vajilla y le proporcione un mejor resultado de lavado:
• Optimiza el resultado de lavado
• Orificios con ángulo de rociado: un 65 % más ancho que tienen como resultado una distribución más eficiente del agua

TRI-RINSE

• Tres aclarados optimizan el resultado de aclarado

LAVADO CALIENTE HOT-TEMP

• HOT-TEMP lava con una temperatura de 67ºC
• Capacidad de la máquina aumentada en hasta un 50 %

CINTA DE TRANSPORTE DIRECT

• Garantiza unos resultados de lavado perfectos gracias a la eliminación de sombras de rociado (p. ej. las bandejas grandes cubren los platos)

ACLARADO POR BOMBA HIGH-TEMP

• Un mejor resultado de secado gracias al impacto de la alta temperatura (80°C) en la vajilla

SISTEMA DE EXTRACCIÓN AUTOMÁTICA DE RESIDUOS PERMANENT-CLEAN

• Filtrado altamente eficaz en la zona de prelavado con eliminación continua y automática de los residuos
• Una calidad buena y constante del agua de lavado permite conseguir unos resultados perfectos de lavado y reducir el consumo de productos químicos

SISTEMA DE DETECCIÓN DE LA BANDEJA

• Asegura el correcto posicionamiento del filtro y sistema de filtración

AMPLIOS DISPOSITIVOS DE LIMPIEZA AUXILIARES

• Brazos de lavado y aclarado codificados, codificación de las cortinas, brazos de lavado y aclarado codificados

SISTEMA DE AUTOLIMPIEZA AUTO-CLEAN

• Los orificios de limpieza dedicadas permiten una limpieza minuciosa del interior de la máquina

CONTROL INFOTRONIC

Compacto y cómodo: la pantalla del control INFOTRONIC ofrece una interfaz de usuario clara.
Toda la información clave sobre modos operativos, estados y temperaturas se muestra de manera clara y concisa.

Funciones adicionales con acceso intuitivo son disponibles a través del menú de cliente.

Por ejemplo:

• la documentación del historial de mantenimiento de conformidad con las normas DIN
• el indicador de consumo de agua y energía*
• la programación flexible del programa de arranque automático
• y la descarga opcional de datos a través del puerto USB

CONTROL PROTRONIC XL

• Control intuitivo y novedoso con pantalla táctil con texto y símbolos claros
• Interfaz de usuario intuitiva
• Toda la información y las funciones importantes de un vistazo

El PROTRONIC XL tiene algunas funciones adicionales innovadoras que son exclusivas en el mercado:

• Visualización de temperaturas y mensajes de error para una zona concreta
• Guardado automático del historial de mantenimiento de conformidad con normas DIN.
• Cómodo almacenamiento de datos en el control
• Sistema de gestión de mensajes
• Visualización del manual de servicio
• Puede reproducir directamente un vídeo de formación

APP SmartConnect DE HOBART

Con la app SmartConnect puede obtener una vista general exhaustiva del estado actual de su máquina de forma gratuita y durante 5 años. Entre otras cosas, la indicación de los intervalos de mantenimiento, los costes operativos actuales o el consumo de productos químicos.

Conexión, información, beneficios
Con base a estos datos, podrá evitar tiempos de inactividad, encargar consumibles directamente desde la aplicación y ponerse en contacto con el propio servicio al cliente del taller o con un taller autorizado con la formación necesaria. Además, SmartConnect ofrece instrucciones ilustradas para pequeñas averías para que las pueda solucionar usted mismo.

Resumen de todas las funciones

• Estado de máquinas (no pierda de vista el estado de todas sus máquinas)
• Mensajes de error (se le informará de errores del sistema mediante notificaciones push)
• Calculadora de costes operativos (visión general de los costes del consumo eléctrico, de agua y de productos químicos)
• Información sobre la higiene (indicación y descarga sencilla de un informe sobre higiene)
• Solicitud de consumibles (pedido sencillo de materiales consumibles)
• Utilización (datos sobre el uso efectivo de la máquina)

Para saber en qué países e idiomas está disponible SmartConnect y obtener más información, diríjase a www.HobartSmartConnect.com

Datos técnicos

El diseño modular del lavavajillas de cinta y el gran numero de posibles variantes hacen imposible reproducir aquí los datos técnicos para cada modelo. En este documento hemos presentado algunos modelos con datos seleccionados:

Datos técnicos FTPi