Descripción
EL LAVAVAJILLAS ESPECIAL PARA EL USO EN INSTITUCIONES DE CUIDADOS Y CENTROS DE ATENCIÓN DIURNOS.
Fiabilidad es la clave para una jornada laboral despreocupada. Esto es lo que predicamos. Por eso los lavavajillas care de HOBART solo incorporan tecnologías profesionales completamente desarrolladas y que aguantan fiablemente las mayores cargas. Por ejemplo, nuestras bombas y elementos de calefacción de alto rendimiento, que superan con creces su prueba de resistencia a diario en los sectores hotelero y de catering.
No hablamos mucho de la calidad made in Germany. HOBART la produce.
Déjese convencer por la calidad de las siguientes funciones:
Sistema de lavado con autolimpieza
El sistema combinado de lavado y aclarado cuenta con un innovador sistema de autolimpieza de los brazos de lavado en cada ciclo. Esto permite ahorrar tiempo y garantiza un excelente resultado de limpieza.
Sistema de lavado y aclarado CLIP-IN
Fácil extracción sin ninguna herramienta.
Orificios con ángulo de rociado
Las boquillas de gran angular distribuyen el agua de forma óptima y aumentan el tiempo de contacto del agua sobre el menaje.
Sienta la calidad
Superficies suaves sin bordes afilados. Puerta amortiguada para absorber impactos.
Secado TOP-DRY
El innovador proceso de secado garantiza un resultado de secado perfecto. Ya no es necesario el secado y abrillantado posterior.
Variantes
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Número de pedido
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Descripción
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careS-10B
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Incluye juego de cestas (cesta de alambre para platos, cesta de alambre para vasos, portacestas, 2 x cestas para cubiertos) y paneles de protección de laterales frente al vapor
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Equipamiento del producto
Alto nivel de economía
Sistema de doble cesta 2IN1: se pueden lavar dos cestas en un ciclo de lavado simple. Se puede lavar una cesta de copas debajo, mientras se lava encima de ella una cesta con vajilla y cubiertos. Gracias al uso óptimo de toda la cámara de lavado se puede duplicar el rendimiento de la máquina
Fácil de manejar
Sistema de lavado y aclarado CLIP-IN: Fácil extracción sin ninguna herramienta
Programa de higiene: para la extracción del carbonato cálcico y otros depósitos de la cámara de lavado
Descalcificación del agua integrada
Indicador de tiempo restante
Bomba de lavado SOFT-START
USB interfaz: descarga cómoda de los datos operativos en forma de un protocolo vía USB
SmartConnect app: controlar el funcionamiento del lavavajillas con tecnología inteligente: estado y mensajes, uso y costes de funcionamiento, higiene y servicio
VAPOSTOP²: secado integrado, sin necesidad de secado adicional
Control VISIOTRONIC-TOUCH: Panel táctil de control con funcionamiento un solo botón, codificación de colores e indicador remanente de ciclo
Módulo WiFi integrado
(Opcional) Indicador de nivel de llenado: monitoriza el contenido de los depósitos externos y también de los depósitos de reserva integrables
(Opcional) Depósitos de productos químicos integrados
Fiabilidad y flexibilidad
Bomba de desague
Puerta amortiguada de cierre suave
Multi-phasing (230/400 V)
Mejor resultado de lavado
Sistema de filtro de precisión GENIUS-X²: filtrado de la suciedad, por medio de prelavado que reduce el consumo de detergente hasta el 35%
Sistema de control de filtros: sensor de posicionamiento de la bandeja filtro en el tanque de lavado
TOP-DRY: secado integrado, sin necesidad de secado adicional
Sistema de lavado con autolimpieza: El sistema combinado de lavado y aclarado cuenta con un innovador sistema de autolimpieza de los brazos de lavado en cada ciclo. Esto permite ahorrar tiempo y garantiza un excelente resultado de limpieza.
- Velocidad: un 95 % MÁS RÁPIDO que un lavavajillas doméstico. Mientras que un lavavajillas doméstico tarda 60 minutos para un lavado, el lavavajillas care está listo en 3 minutos.
- Protege las cocinas de madera: la línea care se ha desarrollado especialmente para su instalación en cocinas de madera. Nuestra tecnología VAPOSTOP evita la fuga de vapor y protege su mobiliario de madera frente a la humedad.
- Costes operativos: utilizando los sistemas de filtración más modernos de los cáterings profesionales, los care ahorran agua, energía de calefacción y agentes de limpieza. Ahorrará más del 70 % de sus costes operativos.
- Capacidad: el DOBLE de cestas que su lavavajillas anterior: la combinación de los potentes elementos de calefacción y las bombas de lavado, que solo se encuentran en cáterings profesionales, permiten que el care lave más de 80 cestas al día.
- Dosificación segura: usted decide qué formato de químicos le va mejor. Bien tabletas, bien detergente líquido en un tanque químico integrado. La botella de 1 litro facilita el rellenado.
- Higiene máxima: las altas temperaturas y el vapor caliente a 100 °C garantizan una higiene perfecta y un alto grado de desinfección (valor A0 de 60 acc. EN ISO 15883) en el lavavajillas care.
- SmartConnect APP: control de su operacion de lavado con la tegnologia: estado de funcionamiento, errores, uso y costes operativos, hygiene, y solicitud de product quimico.
Datos técnicos
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Dimensiones (alto/ancho/fondo)
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825 / 600 / 603 mm
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Capacidad de la cesta
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40 cestas/h
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Duración del programa**
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3 / 12 / 14*/ 15
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Consumo de agua
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en l por ciclo 3,5 / 6,0 / 6,0*/ 9,5
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Descalcificador
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integrado, a un máx. de 30°dH
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Potencia de la bomba
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0,5 kW (350 l / min)
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Salida térmica
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1,7 kW
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Salida térmica - De fábrica
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400 V: 6,2 kW
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Salida térmica - Reducible
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230 V: 2,1 kW
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Carga total - De fábrica
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400 V: 6,8 kW | 3 x 16 A
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Carga total - Reducible
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230 V: 3,3 kW | 16 A
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Contenido del tanque
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10,6 l
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Tensión nominal
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400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1)
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Dimensiones de la cesta
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500 x 500 mm
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Altura de carga
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425 mm
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Peso (bruto / neto)
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70/60 kg
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Nivel sonoro
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60 dB (A)
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DIÁMETRO DE PLACA MÁXIMO con sistema de doble cesta
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270 mm
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* Programa de desinfección térmica ** La máquina está equipada con un control de duración del programa automático que garantiza temperaturas de aclarado higiénicas incluso con un suministro de agua fría o un rendimiento reducido de la calefacción.
Accesorios
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Número de pedido
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Descripción
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01-515190-001
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Kit de instalación para los depósitos de productos químicos integrados
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HLB-20
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Detergente liquido,
12-kg-Kanister (Mindestbestellmenge 4 Kanister)
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HLU-3000
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Abrillantador universal:
Fórmula altamente concentrada para toda la mercancía de lavado, neutro, secado rápido excelentes propiedades de goteado
10 litros
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04-006330-002
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Juego de lanzas de detección de químicos de bajo nivel 340 mm para depósitos externos (10 litros)
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04-006482-001
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Kit de protección de vapor
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