El líder mundial en tecnología de lavado comercial, HOBART, presentará las últimas novedades en la mayor feria anual de alimentación y hostelería, Gulfood.
Desde pequeños lavavajillas para vasos para bares y pubs hasta grandes sistemas de lavado automático: HOBART siempre ofrece las soluciones perfectas con los mejores resultados de lavado, el consumo más bajo y tecnologías inteligentes.
Los nuevos e innovadores lavavajillas de capota de HOBART proporcionan tecnología de primera clase. Con su PROFI AMX, HOBART ha reducido considerablemente el consumo de agua, energía y productos químicos. El innovador sistema de gestión de recursos SENSO-ACTIVE en sí supone una reducción del 20 % de los costes operativos en comparación con las máquinas habituales.
La innovadora tecnología reduce el consumo de agua limpia del PROFI AMX a solo 2,0 litros por cesta. El nuevo control de agua de lavado inteligente garantiza una gran calidad de lavado duradera. Detecta automáticamente el nivel de suciedad del agua de lavado y ajusta el volumen de aclarado en consonancia.
Ecomax también es conocido como una marca básica consolidada para lavavajillas comerciales de HOBART. En septiembre de 2015, HOBART lanzó la gama de productos ecomax plus, diseñada, por ejemplo, para empresas de catering, panaderos y propietarios de cafeterías, que no solo se deciden por un coste de inversión bajo, sino también por un rendimiento optimizado, facilidad de uso y funcionalidades técnicas mejoradas. Esta serie de productos también se fabrica exclusivamente en Alemania. Se compone de los modelos G403, un lavavajillas para vasos profesional, y F503, un lavavajillas para una vajilla limpia desde el punto de vista higiénico.
Estas máquinas no solo lavan varios cientos de conjuntos de platos y vasos al día, sino que también funcionan pasando prácticamente inadvertidas por los invitados. La carcasa de pared doble y la puerta termoaislada mantienen el ruido y el vapor al mínimo. Gracias a su tanque de lavado embutido, son fáciles de limpiar. También ofrecen mejoras tecnológicas para lograr una buena eficiencia energética y un bajo consumo de agua.
La tecnología punta "Made in Germany" se puede encontrar en Gulfood en Dubái,
Za'abeel NEW pabellón 6, stand Z6-E66.
HOBART también presentará una variedad de equipos de preparación de alimentos (por ejemplo, mezcladoras o rebanadoras)
por los que también es muy conocido.