Equipos para EE. UU.
Contáctenos
HOBART ESPAÑA
DIVISION DE ITW ESPAÑA, S.L.U.
Ctra de Ribes KM 31,7
08520 - Les Franqueses del Vallés, Barcelona
+34 938 605 020
Ctra de Ribes KM 31,7
08520 - Les Franqueses del Vallés, Barcelona
Mapa de carreteras
Area Sales Manager
Oficinas y servicios
Contacto
Comparación de productos
Comparar productos ahora
Precipan
Precipan 150 l
¿Qué desea hacer?
Solicitar precio
Precipan 150 l
El modelo más grande le permite preparar 500 raciones de una vez. Sus tres zonas de temperatura proporcionan una enorme flexibilidad. El equipo, con una capacidad de 150 litros, se emplea habitualmente en hospitales y grandes cocinas centrales.
Descripción
Precipan es un práctico equipo de cocción multifunción que sustituye a una gran cantidad de utensilios de cocina y reduce considerablemente la carga de trabajo de su personal.
- 3 modos de funcionamiento: sartén, caldera, freidora
- Base de la marmita de alto rendimiento: calentamiento extremadamente rápido y distribución de calor muy uniforme en 1-3 zonas de cocción
- Ducha de mano integrada con retorno automático
- Función basculante eléctrica para un fácil volcado y limpieza
- Función de cocción a presión (opcional): tiempos de cocción reducidos, mayor eficiencia
- Sistema de elevación y descenso de la cesta (opcional)
Más información
Variantes
| Número de pedido | Descripción |
|---|---|
| HBPT15E |
Precipan 150 l | 33,3 kW |
Datos técnicos
| Altura | 1.000 mm |
| Ancho | 1.400 mm |
| Fondo | 974 mm |
| Tensión nominal | 400 / 50 / 3N |
| Carga total - De fábrica | 33,3 kW | 3 x 63 A |
| Volumen de llenado útil | 151 l |
| Peso (bruto / neto) | 301 / 280 kg |
Accesorios
| Número de pedido | Descripción |
|---|---|
| ACSC |
Sonda de temperatura central conectable, 3 puntos Asador |
| ACSCF |
Sous-vide conectable - sonda de temperatura, 1 punto |
| OPBPCP |
Tapa a presión (¡No se puede adaptar, solo está disponible al pedir una máquina nueva!) |
| OPBPRP |
Elevación y descenso automático de cestas (¡No se puede adaptar, solo está disponible al pedir una máquina nueva!) |
| ACBPPA11 |
Cesta universal |
| ACBPCL11 |
Rejilla base GN 1/1 |
| ACBPKIFR |
Kit de instalación |
| ACBPPO |
Espátula |
| ACBP14PM2 |
Base sobre ruedas (150 l) |
| ACBP15KT |
Tamiz de retención (150 l) |
| ACBP15HA |
Panel trasero (150 l) |
| ACBP15KHC |
Cubierta de crisol / protección térmica (150 l) |